- 2 potimarrons,
- 1 pomme de terre,
- 2 carottes,
- 1 oignons,
- 1cs d'huile d'olive,
- 1 cuve de bouillon de légumes,
- 1 cs de cumin.
Emincez l'oignon.
Epluchez et coupez la pomme de terre, les carottes ainsi que l'un des 2 potimarrons.
Otez le chapeau du deuxième potimarron et retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
Creusez légèrement le potimarron, réservez la chair.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez les oignons et le cumin. Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les autres légumes.
Faites revenir 5 minutes et mouillez à hauteur, ajoutez ensuite le cube de bouillon.
Laissez cuire 25 minutes.
Mixez le tout avec un mixeur plongeant.
Servez avec des croutons.
Carrefour city 304
Epluchez et coupez la pomme de terre, les carottes ainsi que l'un des 2 potimarrons.
Otez le chapeau du deuxième potimarron et retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
Creusez légèrement le potimarron, réservez la chair.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, ajoutez les oignons et le cumin. Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les autres légumes.
Faites revenir 5 minutes et mouillez à hauteur, ajoutez ensuite le cube de bouillon.
Laissez cuire 25 minutes.
Mixez le tout avec un mixeur plongeant.
Servez avec des croutons.
Carrefour city 304
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire