Préparation 10 min
Cuisson 20 min
358 Kcal
• 30 g de riz cru
• 125 g de blanc(s) de poireaux • 50 g de saumon fumé
• 10 g de crème fraîche à 20%
• 10 g de parmesan
• 65 ml de bouillon de légumes
• Sel
• Poivre
Couper les blancs de poireaux en lamelles. Couper le saumon en dés.
Disposer le riz, le saumon, les poireaux dans une grande casserole. Ajouter le cube de bouillon émietté et l’eau. Poivrer.
Porter à ébullition et laisser ensuite cuire à feu moyen, environ 15 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Une fois le riz cuit, ajouter la crème et le parmesan.
Croq'Kilos
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