- 700 g de saumon,
- 300 g de bisque de homard,
- 600 g de lasagnes sèches,
- 50 cl de sauce béchamel,
- 110 g de parmesan
- 30 g de beurre,
- 1 botte de ciboulette hachée,
- Sel poivre
Cuire les lasagnes 'al denté' . Couper le saumon en morceaux réguliers et l’assaisonner Beurrer un plat à gratin, napper le fond de 3 à 4 cs de béchamel, puis disposer successivement une couche de lasagnes une couche de saumon avec ciboulette et bisque de homard, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez de parmesan et disposer le reste de beurre en petits morceaux. Enfournez 30 à 40 min à 180°.
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