ROULES DE DINDE GRILLES AROMATISES AU ROMARIN

Pour 4 personnes

• 4 longues branches de romarin,
• 6 cs d'huile d'olive,
• Sel, poivre,
• 500 g d'escalopes de dinde,
• barquette aluminium.

Effeuiller les aiguilles de romarin, en hacher finement la moitié (réserver le reste pour une utilisation ultérieure). Mélanger le romarin haché avec l('huile d'olive, saler et poivrer.

Couper les escalopes d'abord en larges bandes, puis en morceaux.

Plier chaque morceau en deux, puis les embrocher sur les branches de romarin. Déposer les brochettes dans une barquette en aluminium, puis cuire chaque face sur le grill chaud du barbecue pendant environ 5 min en enduisant régulièrement avec l'huile au romarin.

Emotions Lidl été 2010