- 1 botte de persil,
- 50 g de morbier au lait cru,
- 500 g de viande hachée pur bœuf,
- Sel, poivre,
- Lèchefrite.
Hacher finement les feuilles de persil. Découper le fromage en 24 petits dés. Mélanger la viande hachée avec le persil, le sel et le poivre. Former 24 boulettes contenant chacune un dé de fromage. Passer au gril chaud sur la lèchefrite pendant 5 min de chaque côté, jusqu'à ce que les boulettes soient dorées.
Emotions Eté 2009 Lidl
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