20 mai 2013

COCKTAIL SIBÉRIEN AU CASSIS


Pour 1 verre
  • 1 grappe de groseilles,
  • 1cs de sucre,
  • 1 cs de crème de cassis,
  • 2cl de sirop de cassis,
  • 1/4 de citron pressé,
  • 2 cl de vodka,
  • Glaçons.

Laver la grappe de groseilles, l'essorer délicatement et la tremper dans le sucre. Verser dans un shaker à cocktails la crème de cassis, le sirop, le jus de citron et la vodka, puis ajouter les glaçons et mélanger énergiquement. Passer ensuite au chinois et verser dans un verre à cocktail préalablement refroidi. Décorer avec la grappe de groseilles et servir immédiatement.

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