NECTA'RHUM

Pour 1 cocktail

• 1 nectarine mûre,
• 1 à 2 cc bombées de sucre en poudre,
• Le jus et le zeste d'1/2 citron vert,
• Glaçons,
• 1.5 cl de rhum blanc,
• 1 cc de crème de cassis.

Laver et couper les nectarines en deux puis retirer le noyau. Réserver un fin quartier de la nectarine pour la garniture, puis mixer le reste avec le sucre en poudre.

Dans un shaker à cocktail, verse la purée de nectarine, le jus et le zeste de citron vert, les glaçons et le rhum, puis secouer énergiquement. Filtrer le tout dans un verre à cocktail, arroser de crème de cassis, puis servir avec le fin quartier de nectarine en garniture.

Emotions été Lidl 2010