Cuisson 12-15 mn.
• 1 carotte
• 1 poivron vert
• 1 piment vert
• un peu d’huile d’olive
• sel
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C.
ÉTAPE 2 Pelez et coupez en tranches fines la carotte, le poivron et le
piment, à la mandoline.
ÉTAPE 3 Étalez
les tranches de légumes sur une plaque recouverte de
papier sulfurisé.
ÉTAPE 4 Huilez les tranches à l’aide d’un pinceau. Enfournez pour 12
à 15 minutes. Retirez du four et laissez sécher.
ÉTAPE 5 Dès que les chips sont sèches, mélangez-les avec un peu de
sel. Dégustez sans attendre.
Croq'Kilos
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