30 mars 2020

SOUPE DE POULET ET DE LÉGUMES

Pour 4 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson 20 mn
285 kcal


  • 400 g de blanc de poulet
  • 500 g de brocolis
  • 320 g de carottes
  • 200 g d' oignons
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 40 ml de huile d'olive

 

Mettre le poulet dans le bouillon de légumes.Amener à ébullition et laisser cuire 20 à 25 minutes...Émincer l’oignon, tronçonnez la carotte en rondelles et le brocoli en petits bouquets.Faire revenir 5 min à feu doux, dans une sauteuse avec l’huile d’olive.Pendant ce temps effilocher le poulet en lamelles.Ajouter tous les légumes dans le bouillon.Déguster bien chaud

Croq'Kilos

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