Cuisson 30 mn
- 200 g de farine,
- 1/2 sachet de levure,
- 1 pincée de sel,
- 100 g de beurre fondu,
- 100 ml de lait.
Mélanger le tout et étaler sur une tourtière.
- 1.5 kg de poireaux,
- 20 cl de crème fraîche,
- 2 œufs,
- Gruyère râpé.
Préchauffer le four à 180°.
Cuire les poireaux, les répartir sur la pâte.
Mélanger la crème fraîche et les œufs, saler poivrer, répartir sur les poireaux.
Saupoudrer de gruyère.
Cuire 1/2 heure à 180°.
Mon cahier à moi !
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